最近「社長とめ手羽の記事少なくないですかっ」て言われました
とめ手羽ってイベントが少ないし書きにくいんです
からあげグランプリ3年連続金賞はとりましたが
それ以外のイベントって無いし・・・・・
しかし そんな矢先 イベントがありました
弊社が行ってる手羽マスター試験
とめ手羽は品質の向上を目指し 味の安定を目指し
2～3ヶ月に一度手羽揚げのテストを行っています
とめ手羽は からっとジューシーに揚げなければいけません
これは凄く難しくて 経験と知識が必要です
この様にふっくらと黄金色に揚がっても
外はパリッと中はジューシーじゃないといけません
外はパリッと中はジューシーに揚がっていても
塩加減が難しいんです
そんなスタッフが行う手羽マスター試験
http://www.youtube.com/watch?v=uKaA4eWMKWo
貴方も受けてみませんか・・・・・
したらねー