社長こんなのが出回ってますよって言われ
見てみると
帝国データバンクの九州の飲食店及び中食の売り上げランキング
この50社の中で設立が一番若いのが弊社でした
ちなみに売り上げランキングは
1位が東証一部上場の 「ほっともっと」のプレナス
2位がファミリーレストランの 「ジョイフル」
3位が 栄食メディクスと言う 給食センター
4位が お馴染みうどんの 「ウエスト」
売り上げで48位と言うことですが
弊社は売り上げ至上主義ではないので
売り上げで50以内にランクされても気にもなりません
はっきり言って売り上げは 店を作れば上がります
売り上げ＝店舗数なのです
売り上げを上げる為に
ばかばか店を作っても 内容が伴わなければ 地獄がまっています
一番大事なのは売り上げでもなく 店舗数でもなく
会社の内容だと思います
これから消費税も上がり
アルバイトの健康保険や厚生年金の適用基準が週20時間以上になれば
経常利益をしっかり上げれる会社でなければ 生きていけないでしょう
目標は経常利益率15パーセント
高いハードルですが頑張ります
とは言っても
売り上げの伸び率ランキングは九州で5位
ちなみに4位は「一風堂」さんです
去年7店舗閉店したのに
売り上げ伸び率で5位に食い込むとは思いませんでした
今期は1店舗も潰さなかった・・・・・・・
これはいい事なのか・・・・・・
赤字の店もあるのに・・・・・
果たして潰さなかったのか 潰せなかったのか
はたまた 潰すことをためらったのか
もっとシビアに経営判断しなければいけない
逆に今年は何店舗潰したと 胸を張れるような経営をやっていかなければ
内容の伴った経営は出来ていかないと思う
ちょっと変わった考えですが これが自分のスタンスです
したらねー