昨日のピラメキーノ 見ましたか・・・・・
全国放送でとめ手羽が5分も取り上げられた事は初めてでした
最近東京の店舗が忙しくて 話題になっているみたいです
とめ手羽を利用していただいてる皆様 ありがとうございます
とめ手羽は 手羽揚げこそ命です
今日は手羽マスターと言う
弊社が手羽の味を均一にする為の テストの日です
このテストに合格すれば 晴れて手羽マスターと認定され
店で手羽を揚げれて 給料が上がります
自分は審査員をしてきました
揚げ加減 塩加減 匂い 盛り付け ジューシーさをジャッジします
今回の受験する6名・・・・・
この手羽マスター実技と筆記があり 両方受からないと
手羽マスターの称号はもらえません
ほとんどのスタッフが2回以上 落ちている厳しいテストです
これは審査員の採点表です
今日は審査員が 10名ほど来ていましたが
この手羽マスターの試験もメンタルが強い人弱い人いるので面白いです
メンタルが弱いと 塩ふりが甘くなったり 揚げ具合が弱かったりします
ダーツも手羽マスターもどちらもメンタルが大切
生きていくのは大変です・・・・・・
したらねー