7月2日オープンのラーメン5（ファイブ）は
福岡市春吉のTAMAYAさん1階にオープンします
ラーメン5 (ファイブ)の由来は、牛骨・馬骨・豚骨・鶏ガラ・魚介の
5種類のスープから作ったラーメンなので「ラーメン５」です
値段も500円にしようか考えましたが
5種類のスープで手間がかかり原価が高いので諦めました
昨日もチェックをしましたが 面白い味に仕上がりました・・・・お楽しみに
それと福岡では珍しい 油そばもお出しします
油そばって九州では聞きなれないと思いますが
スープの無いラーメンでラー油と酢で調整して食べます
ラーメン５の油そばはラー油と酢は最初っから入っていて
そのまま混ぜて食べるのがスタンダードです
後はお好みで濃いければ酢 薄ければラー油で調整してください
この油そば屋は 東京ではかなり増えてきました
面白い味ですので是非食べてください
7月2日を楽しみにしていてください
したらねー