先週の金曜日 東京で今 急成長中の居酒屋に行って来ました
人の振り見て我が振りなおせでは無いですけれど
急成長中の居酒屋の悪い点を経験させてもらいました
弊社は急成長の居酒屋ではありませんが
店舗が多くなると内部管理が甘くなるんだな～とつくづく思いました
良かったのは お出迎えとお見送りだけでした
まずい 遅い やっつけ仕事の3拍子でした
心配になって店を出た後 幹部に
とめ手羽は「大丈夫」かって思わず電話してしまいました
行ったのが金曜日で
話題の居酒屋だけあって ド満席で何回転もしていましたが
果たしてお客様が満足していたのだろうか
お客様は神様です
とめ手羽のみなさん
美味しくて ストレスを感じさせない
楽しくて満足してもらえる お店を目指しましょう
したらねー
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